La rivista il Gambero Rosso ha premiato le migliori Mozzarelle, in Italia, legate alla grande distribuzione. Spicca fra tanti caseifici premiati, la Mozzarella, prodotta dal Caseificio Manzi di Itri, un caseifico nel cuore del Sud Pontino. Infatti la sua valutazione è stata migliore di quella di marchi famosi in Italia. Già conosciuti e apprezzati sul territorio italiano. Il verdetto è stato raggiunto grazie all’impegno di degustatori professionisti, che al buio, hanno potuto gustare e quantificare tutte le qualità organolettiche di ogni singola porzione.
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