Fare Verde provincia di Frosinone e l’Azienda Agricola Fattoria Agrituristica Marilu’ con l’apporto del Dott. Agronomo Igino Magliocchetti e del Dott. Marco Belli realizzano il Primo corso pratico di produzione casearia. Il corso avrà inizio Sabato 16 Dicembre dalle ore 10:00 e terminerà alle ore 19:00 circa ed e’ riservato a 20 partecipanti e il costo dell’iscrizione e’ di 50,oo euro. Il corso pratico prevede dimostrazioni pratiche da parte di un tecnico casaro di provata esperienza che insegnera’ ad ogni iscritto come produrre formaggio e ricotte con il metodo tradizionale Ciociaro. Tutti gli iscritti porteranno a casa i prodotti trasformati durante la giornata. Nel prezzo dell’iscrizione e’ previsto il pranzo che si terra’ nell’azienda Agricola di Veroli che cucinera’ esclusivamente prodotti locali.
di Andrea Conte
Operatore dell’informazione. Attivista culturale impegnato a scoprire, analizzare, descrivere e diffondere avvenimenti di vita locale quotidiana
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